Ingrédients:
Pavé de saumon
Miel
Moutarde
Pomme de terre
Mesclun
Petits pois
Carottes
Vinaigre balsamique
Amande effilé
Optionnel : tapenade, pesto, moutarde, beurre,...
Préparation:
Mélangez le miel et la moutarde, puis badigeonnez le mélange sur le saumon
Placez le au four à 180° degrés pendant 20 min à 25min (toujours vérifier la cuisson)
Eplucher vos pommes de terres puis les faire cuire à la vapeur
Eplucher les carottes, les coupez en bâtonnet et les faire cuire à la vapeur avec les petits pois
Nettoyez et essorez votre salade, fatiguez la avec du vinaigre balsamique
Faites revenir les amandes effilés dans une poêle chaude jusqu'a coloration
Optionnel : sur les pommes de terres nature vous pouvez mettre du beurre, de la moutarde, du pesto, de la tapenade
Dégustez !
